강원도 평창군 대관령면 횡계리의 황태 덕장에서 마을 주민들이 황태 만들기에 분주하다.

 

▲ 평창군 대관령면 덕장에서 황태가 누렇게 익어가고 있다.  중부매일/신동빈 기자

  얼었다 녹았다를 반복해야 맛이 좋아지는 황태는 건조가 완료되는 2월 말부터는 비나 눈에 젖으면 상품가치가 떨어진다.  

  중부매일/신동빈 기자